ஷவர்மா, அல்ஃபாம் மற்றும் கோமந்தி ஆகியவை அதனுடன் இருக்கும் மயோனைஸால் அதிக சுவையைத் தருகின்றன. பலரால் விரும்பி சாப்பிடப்படும் மயோனஸ் அதிகம் சாப்பிட்டால் சில உடல் பிரச்சினைகளையும் ஏற்படுத்தலாம்.
நீங்கள் அடிக்கடி மயோனஸ் சாப்பிடுபவராக இருந்தால் அதில் கவனமாக இருக்க வேண்டும்.
மயோனைஸ் சரியாக சமைக்கப்படாவிட்டால், அது கடுமையான உடல்நலப் பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்தும்.
பொதுவாக, வீட்டில் கூட, மயோனைஸ் முட்டையிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. இது சரியான முறையல்ல.
பச்சை முட்டைகளில் பாக்டீரியாவின் அளவு அதிகரிக்கிறது. பச்சை முட்டைகள் கடுமையான உடல்நலப் பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்தும்
மயோனைஸ் தயாரிக்க முட்டையை பேஸ்டுரைஸ் செய்ய வேண்டும். மயோனைஸ் குறைந்தபட்சம் ஒரு சிறிய அளவு வேகவைத்த முட்டைகளுடன் தயாரிக்கப்பட வேண்டும்
மயோனைஸை அறை வெப்பநிலையில் ஒரு மணி நேரம் அல்லது இரண்டு மணி நேரம் மட்டுமே வைக்க வேண்டும்
மயோனைஸில் கலோரிகள் அதிகம். மயோனைஸ் அதிகமாக சாப்பிடுவது உடல் எடையை அதிகரிக்க வழிவகுக்கும்