கடுகு சாப்பிடிவதால் செரிமான சக்தி அதிகரிக்கும். இதில் இருக்கும் என்சைம்கள் உணவை எளிதில் செரிமானம் செய்ய உதவும். வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் மலச்சிக்கலை போக்கும். கடுகு வயிற்றுப் புண்களை குணப்படுத்தும் தன்மை கொண்டது. இதில் இருக்கும் ஆன்டி-அல்சர் பண்புகள் வயிற்றுப் புண்களை ஆற்றும்.