இந்த புரோட்டாக்களை தயார் செய்வதற்காக மதுரையில் தற்போது பயிற்சி மையம் அமைக்கப்பட்டுள்ளது. இந்தியாவிலேயே முதல் முறையாக செல்பி பரோட்டா டிரைனிங் சென்டர் என்ற பெயரில் கடந்த ஐந்து ஆண்டுகளாக இந்த பயிற்சி மையம் இயங்கி வருகிறது. இதுவரை கடந்த ஐந்து ஆண்டுகளில் 2000 புரோட்டா மாஸ்டர்கள் உருவாக்கி இருப்பதாகவும் கூறப்படுகிறது.
