நூல்கோலில் வைட்டமின் சி அதிக அளவு உள்ளது. இது உங்கள் உடலை ஃப்ரீ ரேடிக்கல் சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கும் ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்றி. இதில் வைட்டமின் B6 காணப்படுகிறது. இது நோயெதிர்ப்பு ஆரோக்கியம், புரத வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் இரத்த சிவப்பணு உற்பத்தியை அதிகரிக்கிறது.
ஃப்ரீ ரேடிக்கல் நோய் அபாயத்தை அதிகரிக்கும். இதில் உள்ள ஐசோதியோசயனேட்டுகள் மற்றும் குளுக்கோசினோலேட்டுகள் சில புற்றுநோய்கள், இதய நோய்கள் மற்றும் அழற்சி பண்புகளை குறைக்கும் சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றிகளாகும்.
நூல்கோலில் கரையக்கூடிய மற்றும் கரையாத நார்ச்சத்து அதிக அளவில் காணப்படுகிறது. இது ஆரோக்கியமான இரத்த சர்க்கரை மற்றும் கொழுப்பின் அளவை பராமரிக்க உதவுகிறது. மேலும் இதில் உள்ள கரையாத நார்ச்சத்து உங்கள் குடலில் உடைக்கப்படுவதில்லை. இது மலத்தை மொத்தமாக சேர்க்க உதவுகிறது. கூடவே குடல் இயக்கங்களை ஊக்குவிக்கிறது.
நூல்கோலில் வைட்டமின் சி, அந்தோசயனின்கள், ஐசோதியோசயனேட்டுகள் மற்றும் குளுக்கோசினோலேட்டுகள் போன்ற அதிக அளவிலான ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் உள்ளன. இந்த தாவர கலவைகள் உங்கள் செல்களை ஃப்ரீ ரேடிக்கல் சேதத்திற்கு எதிராக பாதுகாக்கின்றன.