பிரியாணி அரிசி - 1 கி கி
கோழி - 2 கிலோ
இஞ்சி- 100 கி
பூண்டு - 100 கி
ப. மிளகாய் - 25
தக்காளி -...
மீன் அதிகமாக வாங்கிவிட்டால் அதை ஊறுகாய் செய்து வைத்துக் கொள்ளுங்கள்.
தேவையான பொருட்...
உப்பு, மஞ்சள் தூள், மிளகாய் தூள் மட்டும் போட்டு வறுக்காமல் இது வித்யாசம்... முள்ளில்...
இறால் வறுவலை சைனீஸ் முறையில் செய்து பாருங்களேன். முட்டையின் வெள்ளைப் பகுதி, 3 மேஜைக்கரண்டி ...
காரப் பொடி இட்லியைப் போன்ற ஒரு எளிதான மாலை உணவு வேறு எதுவாகவும் இருக்க முடியாது. அதுவும் ...
எப்போதும் தக்காளி, வெங்காயத்தை போட்டு வைக்கும் இறால் வறுவலுக்கு பதிலாக சைனீஸ் சமைய...
விடுமுறையில் இருக்கும் நமது பிள்ளைகளுக்கு அவர்கள் விரும்பும் வகையில் மீன் கட்லெட்...
காளானை வெங்காயம், தக்காளி போட்டு வறுத்தோ அல்லது காளான் ப்ரைட் ரைஸோ தான் செய்திருப்...
எடுத்து வைத்துக் கொள்ள வேண்டியவை
மீன் - 300 கிராம்
தக்காளி - 6
சாம்பார் வெங்காயம் - 2
பு...
இறால் குழம்பு, இறால் வறுவல் அல்லாமல் இறால் தொக்கு செய்து பாருங்கள். சாதத்தில் பிசைந...
செய்யும் முறை
கோழிக்கறியை உங்களுக்கு ஏற்ற வகையில் சிறு சிறு துண்டுகளாக வெட்டிக் கெ...
எடுத்து வைத்துக் கொள்ள வேண்டியவை :
கோழி இறைச்சி - 1/4 கிலோ
பெரிய வெங்காயம் - 2
புதினா ...
எடுத்து வைத்துக் கொள்ள வேண்டியவை
எலும்பில்லாத கறி - 500 கிராம்
மிளகு - ஒரு கைப்பிடி
பட்டை ...
குழந்தை பெற்றவர்களுக்கும், ஜன்னி வந்தவர்களுக்கும், ஜூரம் வந்து போனவர்களுக்கும் இதுப...
நண்டு குழம்பு, நண்டு குருமா என்று வைத்திருப்பீர்கள். இது நண்டு ரசம், புதிதாக இருக்கும...
சுறாவை பெரிய பெரிய துண்டுகளாக வெட்டி நன்கு சுத்தம் செய்து ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீர் ...
கடலைப் பருப்பில் உருண்டை செய்து குழம்பு வைத்திருப்பீர்கள். இது கறி உருண்டைக் குழம்ப...
ஒரு கிண்ணத்தில் உப்பு, மஞ்சள் பொடி, மிளகாய் பொடி, சர்க்கரையைப் போட்டு சிறிது தண்...
நெத்திலி மீன் குழம்பு வைப்பது எப்படி என்று பார்ப்போமா?
மீனை சுத்தம் செய்து கழுவி கொள்ள ...
முட்டை சேர்த்து முருங்கைக் கீரை பொறியல் செய்து பார்த்திருக்கின்றீர்களா? ம்ம்ம்...
