பாரம்பரிய மற்றும் சித்த மருத்துவத்தில் இஞ்சிக்கென்று ஒரு தனி இடம் உண்டு. இஞ்சி பொதுவாக சுக்கு, சுக்கு பொடி, இஞ்சி எண்ணெய், இஞ்சி சாறு போன்ற பல வகைகளில் கிடைக்கிறது மற்றும் சுக்கு பல மருந்துகளில் மூலப்பொருளாகவும் இருக்கிறது.
சர்க்கரை நோயாளிகள் அடிக்கடி இஞ்சி மற்றும் இஞ்சி சார்ந்த உணவு பொருட்களை சாப்பிட்டு வந்தால், சர்க்கரை நோய் கட்டுப்படுவதோடு, பிற நோய்கள் ஏதும் அவர்களை அண்டாமல் காக்கும்.