உதாரணமாக, ஒரு உணவு பொருள் 6 மாதங்களில் காலாவதியாகும் என்று வைத்துக் கொண்டால், அந்த உணவை உண்ணலாம் என்று நிர்ணயிக்கப்படும் காலம் 4 மாதங்களாக இருக்கும். இது உணவுப் பொருளை பொறுத்து மாறுபடும். இந்த உண்ணப்படும் காலமான 4 மாதங்களுக்குள் விற்கப்பட்டால் ஒரு விலையும், அந்த நிர்ணய அளவை தாண்டிய பிறகு காலாவதி தேதி வரை விற்றால் தள்ளுபடி விலையையும் தர வேண்டும். அந்த நிகர விலை மற்றும் தள்ளுபடி விலை இரண்டையுமே உணவுப் பொருள் பாக்கெட்டுகளில் குறிப்பிட வேண்டும் என்ற புதிய நிபந்தனைகளைதான் மத்திய அரசின் இந்திய உணவு பாதுகாப்பு மற்றும் தர நிர்ணய ஆணையம் செயல்படுத்த உள்ளது.
மேலும் உண்ணப்படும் காலம் என்று குறிப்பிடக்கூடிய நாளுக்கு பிறகு அதை உண்டால் மக்களுக்கு எந்த தீங்கும் இல்லை என்பதையும் உணவுப் பொருள் உற்பத்தி நிறுவனங்கள் உறுதிப்படுத்த வேண்டும் என கூறியுள்ளனர். மேலும் பல உணவுப் பொருள் நிறுவனங்களே காலாவதி தேதிக்குள் பொருட்களை விற்க தள்ளுபடி அளிக்கின்றனர். அவர்களுக்கு இந்த முறை உதவியாக இருக்கும் என கூறப்படுகிறது.
