மிளகு ஒரு சிறந்த மசாலாப் பொருள் மட்டுமல்லாமல், பல ஆரோக்கிய நன்மைகளையும் கொண்டது. இதில் வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்துள்ளன. மிளகு உணவில் சேர்த்து கொள்வதால் ஏற்படும் சில நன்மைகள் பின்வருமாறு:
மிளகை உணவில் சேர்ப்பதால் செரிமான சக்தியை அதிகரிக்க உதவுகிறது. இதில் உள்ள piperine என்ற வேதிப்பொருள், செரிமான நொதிகளை சுரக்க தூண்டுகிறது. இது வயிற்றுப்போக்கு, மலச்சிக்கல் மற்றும் வயிற்று உப்புசம் போன்ற செரிமான பிரச்சனைகளுக்கு சிகிச்சையளிக்க உதவுகிறது.
