அரிசி 1/2 டம்ளர்
தேங்காய்ப்பால் 4 டம்ளர்
வெல்லம் 2 டம்ளர்
ஏலக்காய் 6
பால் 1 டம்ளர்
...
நன்கு பழுத்த அன்னாசிப் பழம் 1
சக்கரை 200 கிராம்
பாதாம் பருப்பு 50 கிராம்
பால் 2...
அரிசி 100 கிராம்
சர்க்கரை 200 கிராம்
தேங்காய் 1/2
ஏலக்காய் 5
முந்திரி 1 லிருந்து 12
மஞ...
இந்தியாவில் வட மாநிலங்களில் குறிப்பாக மேற்கு வங்கத்தில் உள்ள மக்களுக்கு ரசகுல்லா சாப்பிடாமல் இருக்க ...
மைதா - 11/4 கப்
மஞ்சள் தூள் - 1 சிட்டிகை
உப்பு - 1 சிட்டிகை
நல்லெண்ணெய் - 1/4 கப்
தண்ணிர் - மாவு...
தேவையான பொருட்கள் :
மைதா - 250 கிராம்
சர்க்கரை - 100 கிராம்
தேங்காய் - 1
பால் - 50 மி.லி.
கசக...
தேவையானவை :
மாம்பழம் - 200 கிராம்
பலாப்பழம் - 200 கிராம்
வாழைப்பழம் - 200 கிராம்
நெய் - 2 தேக்...
செய்முறை
1. பச்சை அரிசியைக் களைந்து வடிகட்டி ஒரு சுத்தமான துணியில் நிழலில் உலர்த்த வேண்டும். உலர்...
பயத்தம் பருப்பு (ஆடிடிபே னுயட) -2 கப்
நெய்-1/2 கப்
முந்திரி பருப்பு-50 கிராம்
திராட்சை-10 கிராம்
...
தேவையான பொருள்கள்
பால்-2 லிட்டர்
சர்க்கரை-2 கப்
சோள மாவு-2 டேபிள் ஸ்பூன்
பாலை நன்றாக கொதிக்க...
பாதாம் அல்வா செய்வது மிகவும் எளிது. நெய் ரொம்ப விடத் தேவையில்லை. ஆனால் தோலை உரிப்பது தான் கொஞ்சம் டை...
பொட்டுக் கடலை மாவு-2 கப்
சர்க்கரை-2 கப்
பொடித்த ஏலக்காய்-2 டீஸ்பூன்
வறுத்த முந்திரிப்பருப்பு-1/2 ...
டிவி நிகழ்ச்சிகளில், நாட்டு மருத்துவ நிகழ்ச்சிகளில், வி.ஐ.பி. ஐட்டமான சுரைக்காய் வெறும் மருந்துக்கு ...
பயத்தம் பருப்பு-1 கப்
பால்-2 கப்
வெல்லம்-1 கப்-கொதிக்க வைத்து வற்ற விடவும்
பொடித்த ஏலக்காய்-சிறித...
முதலில் பூரி தயாரிக்க மாவு பிசைந்து கொள்ள வேண்டும்.
தேவையான பொருட்கள்
மைதா 2 கப்
ரவா 1/2 கப்...
தேவையான பொருட்கள் : -
பால் - 1 லிட்டர்
பொடித்த வெல்லம்- 1 1/4 கோப்பை
துருவிய தேங்காய் - 1 க...
தேவையான பொருட்கள் :
புழுங்கல் அரிசி : 2 கப்
கோதுமை மாவு : 1 கப்
வெல்லம் : 21/4 கப்
நல்லெ...
தேவையான பொருட்கள் :
4 கப் தேங்காய் பாலுக்கு பெரிய தேங்காய் - 2
அரிசி - 2 டீஸ்பூன்
சர்க்கரை ...
தேவையான பொருட்கள் :
பாதாம் பருப்பு 100 கிராம்
சக்கரை 200 கிராம்
பால் ¾ லிட்டர்
ஏலக்காய்...
தேவையான பொருட்கள் :
பயத்தம் பருப்பு 100 கிராம்
வெல்லம் 175 கிராம்
ஏலக்...
