முளைகட்டிய பாசிப்பயிறு, கொண்டைக்கடலை, கொள்ளு, கோதுமை மற்றும் உளுந்து - தலா 100 கிராம்,
தோல் சீவிய இஞ்சி - சிறிய துண்டு,
உப்பு எண்ணெய் - தேவையான அளவு.
2. அதனுடன் முளைகட்டிய பயறு வகைகள், காய்ந்த மிளகாய், மிளகு, இஞ்சி சேர்த்து அடைமாவுப் பதத்தில் கரகரப்பாக அரைத்து உப்பு சேர்த்துக் கலக்கவும்.