செய்முறை:
பிரட்டை சிறுசிறு துண்டுகளாக பிய்த்துப்போட்டு அதில் கேரட், வெங்காயம், பச்சை மிளகாய், கரம் மசாலா, உப்பு, இஞ்சி, சீரகம், கொத்துமல்லி ஆகியவை சேர்த்து கலக்கவும். மாவை மெதுவாக தூவி பிசையவும். தண்ணீர் தேவைப்பட்டால் சிறிது சேர்த்து நன்கு கலந்து விடவும்.