ஏலக்காய்த் தூள் - 1/4 டீஸ்பூன்
முந்திரி, திராட்சை - தேவைக்கு ஏற்ப
பின்னர் சர்க்கரையை சேர்க்கவும். அது இளகியதும் பைனாபிள் துண்டுகள் சேர்க்கவும். அனைத்தும் ஒரு செர நன்கு கிளறி சுருண்டு வரும்போது ஏலக்காய்த் தூள், முந்திரி, திராட்சை, எசன்ஸ் சேர்க்கவும். சுவையான பைனாபிள் கேசரி தயார்.