விரதம் இருப்பவர்கள் அதிகப்பட்சம் சாத்வீகமான உணவுகளைதான் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்.
காலை:
காலை நேரம்தான் விரதத்தை துவங்குவதற்கான நேரம். எனவே நாள் முழுக்க புத்துணர்ச்சியாக இருப்பதற்கு வாழைப்பழம், திராட்சை போன்ற பழங்களை எடுத்துக்கொள்ளலாம். முந்திரி, பாதாம் போன்றவற்றை உண்ணலாம். மேலும் இனிப்பு சேர்க்காமல் தயிர் உண்ணலாம். உணவுகளை பொறுத்தவரை கிச்சடி அல்லது நெய் விட்ட பருப்பு சாதம் சாப்பிடலாம்.
மதியம்:
மதியம் சாதம் சாப்பிடலாம், சாதத்தோடு பருப்பு, காய்கறி கூட்டு போன்றவற்றை சேர்த்துக்கொள்ளலாம். விழா காலங்கள் என்றாலே பாயசம் சாப்பிடுவது நம் ஊர் வழக்கம் என்பதால் மதிய உணவுடன் பாயசம் சாப்பிடலாம்.