# ஓட்ஸில் புரோட்டீன், மாங்கனீஸ், ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்டுகள், வைட்டமின் ஈ, செலினியம், பீனோலிக் அமிலங்கள், பைட்டிக் அமிலம் போன்றவை உள்ளது.
# ஓட்ஸில் கரையக்கூடிய நார்ச்சத்துக்கள் அதிகம் உள்ளதால், இது கொலஸ்ட்ரால் அளவை குறைக்க உதவும். அதாவது, ஓட்ஸில் உள்ள பீட்டாக்ளுக்கன் கொழுப்பு அளவைக் குறைக்கும்.