தினமும் 3 வேளை உணவுடன் காய்கறிகளை சேர்த்து சாப்பிடுவதால் இரத்த நாளங்கள் வழுவடைவதாகவும் தெரிவிக்கப்பட்டுள்ளது. மேலும் சத்தான காய்கறிகளை உணவுடன் சேர்த்து சாப்பிடுவதால், மாரடைப்பு ஏற்பட வாய்ப்பு இல்லை எனவும் இவ் ஆய்வின் மூலம் தெரிவிக்கப்பட்டுள்ளது.
முட்டைகோஸில் வைட்டமின் சி மற்றும் பி உள்ளன. முட்டை கோஸில் உள்ள சல்பர், மற்றும் அயோடின் ஆகியவை வயிறு, குடல் மற்றும் குடற் சவ்வு போன்ற உறுப்புகளை சுத்தப்படுதுகின்றன.
