வெங்காயத்தின் நிறம் மாறியதும், பொடியாக வெட்டி வைக்கப்பட்ட காளான்களை சேர்த்து நன்கு கிளறவும். 3 நிமிடங்கள் கழித்து கழுவிய பாலக்கீரையை சேர்த்து அதனுடன், தேவையான அளவு உப்பு மற்றும் மிளகுத்தூள் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். எல்லாம் வெந்து நிறம் மாறியதும் இறக்கிவிடலாம்.
