வெண்மை புரட்சிக்கு வித்திட்ட டாக்டர் வர்கீஸ் குரியன் என்பவரின் பிறந்த நாளான நவம்பர் 26ஆம் தேதி தேசிய பால் தினமாக கடைபிடிக்கப்பட்டு வருகிறது. ஒவ்வொரு ஆண்டும் தமிழக அரசின் கூட்டுறவு பால் நிறுவனமான ஆவின் அன்றைய தினத்தில் பால் பாக்கெட்டுகளில் தேசிய பால் தின வாழ்த்து செய்தி வெளியிடுவது வழக்கம்.