சமையல் எண்ணெய்யில் டி3+ சத்து நிறைந்த எண்ணெய் விற்பனைக்கு வருவது இதுவே முதல் முறையாகும். மனித உடலில் தசை, இதயம், நுரையீரல் மற்றும் எலும்புகள் வலுவடைய வைட்டமின் டி சத்து மிகவும் முக்கியமானது. இது சூரிய ஒளியிலிருந்து ஓரளவு பெறப்படுகிறது. இது தவிர உண்ணும் உணவின் மூலம் இச்சத்து பெறப்படுகிறது.